Domaine Mylène Bru - Monts & Merveilles 2015
Syrah, 2015
1,5 l, Coteaux du Languedoc - Languedoc / Frankreich
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Informationen
| Typ: | Rotwein, trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorte: |
Syrah |
| Herkunft: |
Coteaux du Languedoc - Languedoc / Frankreich |
| Terroir: |
altes Buschland (Garrigue), Lehm-Kalksteinböden, Villafranchian Terrassen mit roten Kieselsteinen, heißes mediterranes Klima, Ausrichtung der Parzellen Richtung Nord - Nord-Ost |
| Anbau: |
so naturnah wie möglich, Bodenbearbeitung mit Pferd, leichter Einsatz von Schwefel und Kupfer nur wenn nötig |
| Vinifikation: | nur von Hand selektierte reife Trauben, manuelle Ernte am Morgen in 10kg Kisten, spontanvergoren, Abfüllung ohne Schönung und Filtration, leichte Schwefelung bei der Abfüllung |
| Analyse: |
Alkohol: 13,5% Vol. Restzucker: Säure: pH: SO2 total: |
| Charakter: |
voll, temperamentvoll, |
| Besonderes: |
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| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
