Domaine Mylène Bru - Bordigue 2012

Mylène Bru - Bordigue 2012

Grenache, 2012

0,75 l, Coteaux du Languedoc - Languedoc / Frankreich

22,67 € / 1 l

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Vin Naturel

Informationen

Typ: Rotwein, trocken
Jahrgang: 2012
Rebsorte:

Grenache

Herkunft:

Coteaux du Languedoc -

Languedoc / Frankreich 

Terroir:

altes Buschland (Garrigue), Lehm-Kalksteinböden,

Villafranchian Terrassen mit roten Kieselsteinen, heißes mediterranes Klima, Ausrichtung der Parzellen Richtung Nord - Nord-Ost

Anbau:

so naturnah wie möglich, Bodenbearbeitung mit Pferd, leichter Einsatz von Schwefel und Kupfer nur wenn nötig

Vinifikation: nur von Hand selektierte reife Trauben, manuelle Ernte am Morgen in 10kg Kisten, spontanvergoren, Abfüllung ohne Schönung und Filtration, leichte Schwefelung bei der Abfüllung


Analyse:

Alkohol: 13,5% Vol. 

Restzucker:

Säure:

pH:

SO2 total:

Charakter:

voll, temperamentvoll,  

Besonderes:

 

Allergenhinweis:  Enthält Sulfite