Domaine Rietsch - Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2010

Domaine Rietsch - Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2010

Sylvaner, 2010

0,75 l, Elsass / Frankreich
29,34 € / 1 l

 

22,00 €
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Informationen

Typ: Weißwein, trocken
Jahrgang: 2010
Rebsorte: Sylvaner
Herkunft:

Elsass / Frankreich 

Terroir: Lehm/Kalkstein (Mittelbergheim)
Anbau:

natürlich, ohne Einsatz von Pestiziden

Vinifikation:

spontanvergoren,

Ausbau 31 Monate im Stahltank,

ungefiltert & leichte Schwefelung bei der Abfüllung

Analyse:

Alkohol: 13,5% Vol.

Restzucker:  1,6 g/l

Säure: 7,4 g/l

pH:  3,2

SO2 total: 62 mg/l

Charakter:

elegant, frisch, schöne Säure

Besonderes: ungefiltert
Allergenhinweis: Enthält Sulfite