Château Le Puy - Côtes de Francs 2010

Château Le Puy - Emilien Côtes de Francs 2010

Merlot, Cabernet-Sauvignon & Carménère

0,75 l, Bordeaux / Frankreich

45,34 € / 1 l

 

34,00 €
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Vin Naturel

Informationen

Typ: Rotwein, trocken
Jahrgang: 2010
Rebsorte:

85% Merlot, 14% Cabernet-Sauvignon, 1% Carménère

Herkunft:

Frankreich / Bordeaux

Terroir: Appellation Côtes de Francs,
lehmige Kiesböden mit kalkhaltigem Sockel
Anbau:

natürlich, ohne Einsatz von Pestiziden

Vinifikation: manuelle Ernte, 3 bis 4 Wochen Maischegärung thermoreguliert bei 28 bis 33°C, ohne Einsatz von Schwefel, Ausbau 12 Monate in Eichenholzfudern von 52 Hektoliter, danach 12 Monate in gebrauchten Barriques 


Analyse:

Alkohol: 13%

Restzucker: 0,7 g/l

Säure: 3,79 g/l

pH: 3,43

SO2 total: 35 mg/l

Charakter:

elegant und delikat

Besonderes: ohne Schönung und Filtration abgefüllt
Passt zu: