Thoughts on wine-drinking and wine-making
Notes: 2013-2020
Anders Fredrik Steen war Sommelier in Kopenhagen und ist nun Winzer in der Ardèche und hat seine Gedanken und Erfahrungen auf seinem Weg dorthin in einem Tagebuch ... (mehr lesen)
Le Vin en Question
Naturwein Pionier Jules Chauvet im gedanklichen Austausch mit Hans Ulrich Kesselring.
Das komplette Interview von 1981 auf Französisch oder Englisch.
132 Seiten
ISBN 976-2-35255-291-8 ... (mehr lesen)
Natürlich Wein!
Ungefiltert, ungeklärt, ungeschönt – alles
über Naturwein, Pet Nat und Co.
Das Buch über Naturwein.
Mit zahlreichen Winzer:innen Portraits und Adressen.
192 Seiten, Hardcover mit L ... (mehr lesen)